「カフェ・カンタンテ」ブーム以前：その先駆けとなったのは娯楽サロンだった

プロフェッショナルなフラメンコの発祥の地となった「カフェ・カンタンテ」は、どのようにして誕生したのでしょうか？

「カンタオールの王」――同時代の人々はシルベリオ・フランコネッティをそう呼んでいました。

本日は、この欠かせない、先見の明を持つアーティストに捧げる第5章をお届けします。

私が最も惹かれるのは、芸術と起業家精神が決して相容れないものではないという点です。彼はウルグアイに移住し、そこで闘牛のピカドールや軍人として働きました。そしてセビリアに戻ったとき、人々がフラメンコを渇望していることに気づきました。彼は勇気を持って、自身の店ではフラメンコのみをプログラムに組み込み、それに価値と秩序を与えました。こうしてカフェ・カンタンテは花開き、今日まで続くプロのフラメンコ（クアドロ・フラメンコ）の歴史を一変させたのです。